動物で６０〜７０％、植物も８０〜９５％が水分であり、細胞に取り込まれる水質が特に重要です。 クラスターが小さく、還元力が強い高波動の水は体内の酵素を活性化させ、細胞の老化・酸化を抑え免疫力、生命力を高めてくれます。 自社レストランや微生物資材の製造、自家農場に於いても波動の高い水を使用しています。
		落葉、樹木チップ、キノコの廃菌床を唐津菌で発酵させ共生菌群を増殖させるのに最適な腐葉土です。 養分の多い肥料や堆肥は有害菌を増殖させ、いろんな土壌障害の元になります。 ＢＶ腐葉土はＣ／Ｎ比が高く、ほとんど養分はありませんが土壌の環境バランスを調え、無施肥での栽培を可能にします。